Основана фабрика «Ударница» была ещё в 1929 году. Находилась она на базе Шаболовского завода по варению пива, товары которого были широко популярны не только в Москве, но и во всех городах России, а также доставлялись ко двору Императора. Работа фабрики началась всего с четырех небольших цехов, в которых производилась пастила и мармелад.

Со временем в 1930 годах кондитеры на фабрике придумывают новую, необычную сладость, которую за свою легкость и воздушность называют Зефиром. В течение буквально трех — восьми последующих лет, кондитеры выпускают любимые до сих пор лакомства: зефир в шоколаде, апельсиновые и лимонные дольки из мармелада. Огромное количество сладостей, выпускающихся на фабрике, не имело альтернатив не только в России, но по всему миру. Даже в годы Великой отечественной войны, кондитерская фабрика «Ударница» не прекращала своей работы.

За всё время работы у фабрики скопился колоссальный опыт, и она результативно передает его, как многим российским фабрикам, так и по союзным республикам. На сегодняшний момент «Ударница» является одной из крупнейших Российских фабрик, в состав которой входят свыше тысячи профессиональных специалистов. Фабрика выпускает продукцию, сочетая уникальные традиции и новейшие технологии, благодаря чему производит необычайно вкусные и легкие сладости.